jueves, 21 de junio de 2012

Ensalada de patatas

Ingredientes (4 personas):
 · 1 patata grande por persona
 · 1 huevo duro por persona
 · 1 tomate por persona
 · 1 lata de atún en aceite de girasol por persona
 · 1 cebolleta
 · 1 lata de aceitunas
 · 1 lata de maíz
 · Aceite de oliva
 · Sal
 · Especias al gusto

Preparación:
Cocer las patatas y los huevos.
Mezclar las aceitunas con el maíz, la cebolleta picada y el tomate picado. Echarlo en la fuente.
Colocar las patatas ya peladas y troceadas sobre la mezcla anterior. Colocar en el centro el atún y los huevos, cortados a la mitad, a su alrededor.
Añadir sal, un chorrito de aceite de oliva y especiar al gusto. Listo.

Recomendaciones:
 · Las cantidades varían al gusto de cada uno
 · Le podéis echar también pepino, pimiento...


2 comentarios:

  1. Esta ensalada tiene una pinta deliciosa voy a probar a hacerla en mi casa, es muy fácil de hacer.

    Manal :)

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    Respuestas
    1. No te arrepentiras! Es perfecta para el verano y esta época, que ya empieza a subir la temperatura poco a poco.

      Un saludo y gracias Manal :)

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