viernes, 6 de abril de 2012

Cómo cocer couscous (cuscús)

Esta entrada tratará sobre cómo cocer couscous.

Echamos agua en una olla pequeña (la misma cantidad que couscous) junto con una pizca de sal y aceite de oliva (o mantequilla, 50 gramos por cada 250 g de couscous). Llevamos a ebullición y añadimos el couscous, retiramos del fuego y dejamos que el couscous absorba el agua. Listo

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